|
|
Cocktail Met Tonijn, Avocado En Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
600 g tomijn op water
2 a 3 rijpe avocado′s
citroensap
2 dl mayonaise
125 ml zure room
2 theelepels mosterd
3 lepels kappertjes
zout
peper
1 gekookt ei in plakjes
ansjovis in rolletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de tonijn in stukjes. Snij de avocado in stukjes en besprenkel met citroensap.
Maak een sausje van mayonaise, room, mosterd, kappertjes, zout en peper.
Verdeel tonijn, avocado en saus over 10 coupes.
Garneer met een plakje ei en een rolletje ansjovis.
|
|
|